QUI SOMMES NOUS ?
Le domaine, a été créé par Michel & Isabelle Dietrich en 1988, tous deux enfants de vignerons alsaciens et champenois. Après un parcours professionnel riche en Allemagne, en Australie et à Bordeaux, ils décident de s'installer dans le joli village médiéval de Rions. Pendant 30 ans, ils travaillent à faire de Château Haut-Rian, une référence en termes de qualité parmi les domaines familiaux de la région.
Pauline, leur fille, a d'abord étudié à HEC Paris où elle rencontre son mari, William. Ils partent vivre une première expérience professionnelle à Singapour et décident de rentrer en France pour reprendre le vignoble familial.
Pauline a passé son diplôme d'oenologue à Montpellier en 2016 et reprend le domaine en 2019. William rejoint l'aventure en 2020 après un BTS viti-oeno à Angers.
L'EQUIPE
L'équipe du domaine se partage entre les travaux de la vigne, du chai, la préparation de commande et le travail administratif et commercial. Elle représente environ 7 personnes à temps plein sans compter les saisonniers qui rejoignent l'équipe, essentiellement au printemps pour les travaux de la vigne et les coups de main de Michel Dietrich, actif retraité.
NOS ENGAGEMENTS
VIGNERONS ARTISANS, ENGAGÉS POUR LA QUALITÉ
Depuis plus de 30 ans nous sommes reconnus pour la qualité et la régularité de nos vins. Régulièrement récompensés par des médailles en France et à l'étranger, nous travaillons directement avec des cavistes et des restaurants exigeants en France, en Europe et aux USA qui nous suivent depuis de nombreuses années.
Cette vision de qualité et de long terme nous l'appliquons à notre travail lors des vinifications mais aussi au travail de la vigne. Depuis 2018 nous nous attachons à travailler nos vignes comme un jardin, attentifs à l'équilibre physique et biologique des parcelles qui ne nous sont confiées que pour quelques décennies.
Nous avons ainsi planté plusieurs centaines de mètres de haie bocagère, installé des nichoirs à chauve-souris et deux ruches. Nous pratiquons des engrais verts sur 35ha de vignes et nourrissons chaque années le sol avec un compost issus de nos marcs de raisin.
Enfin depuis 2018 nous engageons progressivement nos 70ha de vigne en Agriculture Biologique, ainsi 40ha étaient certifiés en 2024 et l'ensemble de nos vins le seront sur le millésime 2025.
Pour aller encore plus loin nous avons commencé à enrichir nos sols avec des préparations biodynamiques en novembre 2024 et nous souhaitons labelliser le domaine en 2025 également.
NOS TERROIRS
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Le vignoble s’étend sur 75 hectares divisés en une multitude de parcelles de quelques ares pour la plus petite à près de 4 hectares pour la plus grande. Ces parcelles sont réparties sur 5 villages, ce qui nous permet d’avoir une grande diversité de sols, de climats et de cépages.
ENTRE-DEUX-MERS
Les sols y sont riches en boulbènes (argile & sable) et le climat y est plus frais. Entièrement plantés avec des cépages blancs (sémillon et sauvignon blanc), ils permettent de produire des vins frais et tendus.
CADILLAC - CÔTES DE BORDEAUX
Terroirs argilo-calcaires et argilo-graveleux, principalement en côteaux. Gorgés de soleil et réchauffés par la Garonne au printemps, ils permettent une très belle expression des 6 cépages rouges de nos assemblages :
Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec et Carmènere.
Les parcelles les plus anciennes du domaine ont été plantées dans les années 1940 et les plus récentes ont quelques mois
L’âge moyen du vignoble est de 25 ans. Nous ne travaillons qu’avec des raisins issus de nos parcelles.
Nous sommes des amoureux du Sémillon. Subtil et délicat, avec une belle structure en bouche, il apporte beaucoup à nos assemblages de vins blancs.
Nous avons la chance d'avoir de vieilles parcelles de sémillon sur lesquelles nous avons entamé un travail de sélection massale en 2019. La sélection massale permet de préserver la diversité génétique de ces vieilles parcelles en les renouvelant.