Le Sémillon est notre cépage local. C'est un cépage fascinant car il s'adapte au terroir où il est planté et au travail du vigneron. Nous vous proposons de le découvrir ici planté sur le coteau argilo-calcaire qu'on apelle les acacias et fermenté partiellement en barriques. 

Saint-Seurin est le coteau de vignes derrière notre cave. C'est un coteau abrupt exposé sud-ouest où l'argile côtoie une belle roche calcaire. Ce vin est une une expression classique et intemporelle de notre région, dominé par le merlot et ses notes caractéristiques de réglisse,  élevé patiemment en barriques pendant 1 an pour un résultat fin, élégant et soyeux.

Encore un 100% Sémillon mais en crémant cette fois et avec des vignes de plus de 60 ans!

Notre plus jolie parclle de merlot, les Bouens vinifiée à part et sans soufre. Une experience en soi!